Над вопросом – сколько нужно мяса в день, неделю на человека ученые и медики работают очень много лет. Если открыть любую книгу о питании за 1970 год, то уже тогда изучали вопрос, сколько нужно и можно съедать мяса.

В настоящее время сложилась такая ситуация, что одни люди едят очень много мяса, а другие полностью от него отказываются. Людей, которые предпочитают правильное употребление мяса – единицы.

В нашей стране не проводят подобного рода исследований, поэтому пришлось искать «правду» у зарубежных медиков и научных центров.

Сразу о страшном! Как известно, чрезмерное употребление мяса связывают с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Сейчас уже точно доказано, что чрезмерное употребление мяса вызывает рак толстой кишки.

Есть два вида нормы употребления мяса на человека – максимальная и достаточная. Об этом подробнее.

Сколько мяса можно съедать в день.

Многочисленные исследования говорят о том, что человек должен съедать не более 85 гр. (максимальная доза) мяса в день. Обязательно один день в неделю должен быть без мяса.

Это не означает, что съедая максимальную норму, вы будете здоровы. Ученые приводят максимальные данные, превышение которых уже точно критично и 100% приведет к нарушениям в работе организма.

Несмотря на то, что установить норму мяса невозможно, результаты изучения больных и здоровых людей кардиологами и учеными, изучающими рак, сводятся к этой цифре. Безопасным и достаточным количеством мяса является 20 гр. в день.
Именно столько мяса употребляют большинство здоровых людей. При этой норме ваш организм будет потреблять все необходимые витамины и вещества из мяса, но их не будет в избытке. Главное, не утолять голод хлебобулочными изделиями, модными хлебцами и энергетическими батончиками. Польза будет только, если человек заменяет мясо другими продуктами, которые также полезны (крупы, зелень, овощи, ягоды).

Норма мяса на человека в неделю.

Один американский тренер провел эксперимент на своих спортсменах и пришел к выводу, что 140 гр. мяса в неделю достаточно для того, чтобы восстанавливать силы и не останавливать рост мышечной массы. Можно рассудить так, что это только 1 эксперимент, но если вы прочтете выше, то увидите норму 20 гр. в день, что также составляет 140 гр. в неделю.

Уже много лет говорят о том, что максимальная доза мяса в неделю 500 гр. на человека. Акцентируйте внимание на слове «максимальная». Этот максимум установлен для взрослого европейского или американского человека (мужчина или женщина). В Европе и Америке средний вес взрослого человека выше, чем у нас. Поэтому, стоит понимать, если у вас средний рост и средний вес, то максимум не для вас, вы должны съедать меньше 0,5 кг. в неделю.

Кроме того, максимум мяса говорит о нормальном мясе, а не о том, которое сейчас продается в магазинах. Современное мясо напичкано женскими гормонами «роста», поэтому его лучше есть как можно меньше. Не верите в гормоны?! Хорошо, тогда посмотрите на улице на парней и мужчин вокруг – сколько из них толстеют «по женскому типу» – полные ягодицы и ноги. Типы ожирения по женскому и по мужскому типу основаны на наших гормонах – мужских и женских. Проблемы с ягодицами и бедрами – так толстеют женщины, у мужчин должен расти живот, а переизбыток женских гормонов приводит к тому, что мужчины толстеют, как женщины.